Posebni izzivi pri pakiranju živil

Stroj za pakiranje sladkorja

dostaves Splošno

Za pakiranje v industriji skoraj izključno skrbijo pakirni stroji, ki so v veliki meri avtomatizirani in povsem optimizirani za svoje delo. Tako je pakiranje zelo učinkovito, hitro in precej ugodno, saj gre za večje količine in zanesljivo delo. Se pa pojavljajo nekateri izzivi, ki jih je treba posebej reševati.

Doziranje živil

Živila je treba v embalažo seveda natančno dozirati. Pakirni stroji morda nimajo te funkcionalnosti in skrbijo le za samo embalažo oziroma pakiranje, ne pa za odmerjanje ustrezne količine vsebine. V nekaterih primerih je možno napravi dodati ustrezen dozator, lahko pa da bomo morali nabaviti posebno napravo, ki to zmore. Stroj za pakiranje sladkorja je na primer prilagojen tej nalogi – omogoča namreč izjemno natančno doziranje. To je še posebej pomembno, ko pakiramo manjše količine sladkorja, na primer 5-gramske paketke za gostinstvo. Seveda pa je stroj za pakiranje sladkorja običajno dovolj prilagodljiv, da lahko dozator nastavimo na različne vrednosti in pakiramo poljubne količine sladkorja.

Vrste živil

Nekaterih živil ni težko pakirati. Stroj za pakiranje sladkorja mora na primer poskrbeti le za ustrezno odmerjanje količine sladkorja ter usmeriti vsebino v embalažo. V nekaterih drugih primerih pa imamo opravka z bistveno zahtevnejšimi izdelki. Če kristali sladkorja lepo potujejo skozi proces doziranja in pakiranja, imajo pakirni stroji z nekaterimi drugimi materiali bistveno več težav. Lahko da probleme povzročajo že tekočine, še bolj pa razni viskozni, lepljivi in drugi materiali, na primer med in marmelada.

Najbolje je seveda, da se opremimo s prilagojeno opremo. Kot za sladkor uporabimo stroj za pakiranje sladkorja, so za druge vrste živil na voljo drugi pakirni stroji. Nekateri so resda precej univerzalni in se lahko uporabljajo za celo vrsto materialov, včasih tudi za precej različna živila, nekateri pa so precej specializirani in za druge vrste živil niso uporabni, so pa v svoji primarni vlogi neprekosljivi.

You May Also Like..

odeje za zimo

Poskrbite, da vam bo pozimi prijetno toplo

Marsikdo ne pomisli na to, da je najboljša stvar, ki jo lahko naredimo za svoj spanec, namesto da se ves […]

digitalni tisk

Delo v tiskarni je revolucioniral digitalni tisk

Pri klasičnem tiskanju je treba za vsak tisk posebej določene stvari pripraviti, zato je začetna cena za tiskanje lahko precej […]

motokultivatorji

Motokultivatorji s širokimi gumijastimi kolesi 

Pri delu na vrtu uporabljate številne naprave. Med njimi so zagotovo nepogrešljivi tudi motokultivatorji. Na trgu lahko izbirate med široko […]